Cuketové placičky

27. 9. 2018

Cuketové placičky

0 Comments

Cuketové placičky

27. 9. 2018
: 15-20 placiček
: Lehké

Autor:

Suroviny
  • Půlka větší cukety (850 g neoloupané a následně 500 g oloupané a zbavená dužiny)
  • 60 g hladké mouky
  • strouhanka
  • 3 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • šalotka
  • sůl
  • majoránka, kmín, pepř
Popis
  • Krok 1 Oloupanou cuketu bez semínek nastrouháme na hrubším struhadle. (Stejné, jako na brambory k bramborákům.)
  • Krok 2 Šalotku si nakrájíme na velmi malé kousky.
  • Krok 3 V míse smícháme cuketu, vejce, mouku, prolisovaný česnek, šalotku a půl hrstky strouhanky (podle velikosti vajec, aby směs nebyla příliš řídká.)
  • Krok 4 Dochutíme drceným kmínem, majoránkou, solí a pepřem dle chuti.
  • Krok 5 Smažíme na oleji z obou stran do zlatova.

Related Posts

Francouzské palačinky

Francouzské palačinky

Kdo by nemiloval palačinky? 🙂 Tyto jsou velmi tenké, uprostřed vláčné a kraje křupavé. Určitě si je zamilujete!

Cuketové placičky se sýrem

Cuketové placičky se sýrem

Sezóna cuket je zde! Přinášíme vám inspiraci na cuketové placičky, které mohou být i bezlepkové – dle toho jak dobře vymačkáte vodu z cukety. 🙂



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.