Zapečené těstoviny s ricottou
9. 10. 2018
: 4
: Lehké
Suroviny
- 300 g těstovin
- 1 plechovka nakrájených rajčat v konzervě
- 1 balení ricotty
- 1 mozzarella
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- tymián, rozmarýn, bazalka
- olivový olej
- sůl
Popis
- Krok 1 Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Nemusí být úplně hotové, budeme je ještě péct.
- Krok 2 Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na olivovém oleji. Po 5ti minutách přidáme nakrájený česnek a po dalších 2 minutách přidáme rajčata, rozmarýn a tamián.
- Krok 3 Necháme provařit 10, aby rajčata ztratila kyselost. Následně přidáme těstoviny a promícháme. Přidáme i riccotu a znovu promícháme.
- Krok 4 Směs těstovin s omáčkou dáme do zapékací mísy a navrch dáme nakrájenou mozzarellu.
- Krok 5 Necháme v troubě zapéct 20 minut při 180 °C.
- Krok 6 Podáváme s čerstvou bazalkou.
