Tentokrát jsem upekla na víkendové pohoštění tento vítečný višňový dort. 🙂 Miluji višně v jakémkoliv dezertu. Obzvláště s čokoládou jsou naprosto výjimečné. <3 

Dlouho jsem hledala nějaký recept na internetu, až jsem narazila na tento od Shinee ze Sweet&Savory.

Korpus: Do korpusu jsem místo kaka dala rozpuštěnou hořkou čokoládu. Tím jsem jej pekla o pár minut déle, než je v receptu. Korpus je tím o něco bohatší na čokoládové chuti.

Krém: S krémem jsem trochu bojovala 😀 Nakonec jsem požadované množství bílé čokolády zalila cca 400 ml horké smetany. Nechala jsem vše rozpustit, zkladnout a vmíchala do jednu vaničku mascarpone. Kdybych měla o den více času a nechala původní krém v lednici zatuhnout, tak by vyšel i ten. (V hrníčku mi zbytek krásně stuhnul. :))

Višně: Čerstvě natrhané višně zalité Brandy, posypané cukrem a škrobem. Naprostá bomba! 🙂 

Višňovvý dort s čokoládovým korpusem a krémem z bílé čokolády.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.